مطالب نوشته شده توسط مهندس محمد مکابر

سامانه آنلاین نیازمندی های صنایع غذایی و کشاورزی ایران با نام اگروفودز شروع به کار کرد اگروفودز نام سامانه ای است...

سوسیس و کالباس خانگی امروزه دیگر فقط برای یک خانواده نیست. در حال حاضر تولید سوسیس و کالباس دست ساز یا...

تولید سوسیس و کالباس در حضور مشتری پدیده ایست که به تازگی (سال ۱۳۹۷) در حال پدیدار شدن در جامعه به...

اولین مارکت پلیس تخصصی صنایع غذایی کشور با نام تجاری آی فودز راه اندازی شد   صنایع غذایی کشور از جمله...

تاریخچه سوسیس فرانکفورتر : سوسیس فرانکفورتر اصل نام سوسیسی با کالیبر کوچک (حدود کالیبر ۲۲) است که از گوشت خالص خوک...

کاتر سوسیس و کالباس را می توان قلب هر واحد تولید کننده سوسیس و کالباس دانست. در این صفحه از وبسایت...

در این ویدیو نحوه تولید پیوسته سوسیس را در کارخانه بزرگ مکدونالد می بینید.    

پوشش سوسیس و کالباس یکی از موارد مهم در تولید اینگونه محصولات است. این پوشش ها که با نام کاور سوسیس...

در این ویدیو، دستگاه های تولید اتوماتیک همبرگر در کارخانه بزرگ مکدونالد را مشاهده می فرمایید:  

  عمل آوری گوشت عبارت است از افزایش زمان ماندگاری گوشت با استفاده از مواد نگهدارنده شیمیایی از قبیل نمک، نیتریت،...