
اسانس دود مایع یا همان طعم دود یکی از مواد اولیه ایست که می تواند تاثیر به سزایی در بهبود عطر و مزه برخی از غذاها داشته باشد. آیا می...
116 بازدید

شنبلیله گیاهی است به ارتفاع ۵۰ سانتیمتر ، با ریشه های قوی در خاک قرار دارد . این گیاه امروزه بیشتر در آسیای مرکزی کاشت می شود. تاریخچه شنبلیله بومی...
4 بازدید

فلفل قرمز در بالاترین رتبه استفاده از ادویه جات در کل سرزمینها می باشد. از خانواده پاپریکا می باشد. این گیاه دارای انواع مختلف می باشد ولی همه آنها در...
0 بازدید

ریحان (Basil ) یک ادویه گیاهی از خانواده نعناع می باشد. این گیاه یک ساله با برگ های بزرگ و محکم و بیضی شکل میباشد. در این نوشته از وبسایت...
0 بازدید

بادیان رومی همانند زیره و گشنیز به خانواده پر تعداد چتریان تعلق دارد . در این مطلب در مورد بادیان رومی و جایگاه آن در صنعت غذا بیشتر بدانید. انیسون...
2 بازدید